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CARATTERISTICHE: cantina di nuova costruzioni, vigneto Brunello di Montalcino DOCG, appartamenti per gli ospiti, muri in pietra, travi in legno, camini, pavimenti in cotto
Nella campagna senese, non lontano dal rinomato centro di Montalcino, questa azienda vitivinicola copre una superficie totale di 51,9 ettari. In totale, circa 5 ettari di vigneto (3,0 ha Brunello di Montalcino DOCG + 1,5 ha Sant’Antimo IGT + 0,5 ha Rosso di Montalcino DOC) e due cantine permettono una produzione massima teorica di 38.500 bottiglie. Infine, 1.200 piante d’ulivo producono circa 15 quintali di olio extravergine d’oliva.
Montalcino si trova a circa 5 km di distanza, ma altri centri della Toscana sono facilmente raggiungibili (Pienza, Montepulciano, Siena, San Gimignano, Firenze). Gli aeroporti più comodi sono Firenze (131km; 1h 55’) e Pisa (202km; 2h 10’), ma Roma e Milano sono facilmente accessibili.
L’edificio storico (580 mq) ospita al piano terra la cantina di vinificazione, mentre al piano superiore sono stati ricavati due appartamenti per gli ospiti (con possibilità di crearne un altro rimaneggiando gli spazi):
- Appartamento N°1: ampio soggiorno con camino, cucina, due camere e bagno con idromassaggio;
- Appartamento N°2: salotto con angolo cottura e divano letto doppio, bagno con idromassaggio.
Completano il podere alcuni annessi agricoli (130 mq) e la cantina di nuova costruzione (140 mq) con possibilità di sviluppo (390 mq). I caseggiati sono forniti di luce, GPL, aria condizionata e acqua da pozzo privato (100 m) con impianto di decantazione. Da qualche anno è attiva (se interessati) una condotta dell’acqua pubblica a circa 200 m dai casali.
L’altro podere include un edificio residenziale (400 mq) e alcuni annessi (180 mq totali). Il casale è fornito di luce, acqua e linea telefonica ma richiede una totale ristrutturazione.
L’azienda, divisa in due poderi, copre una superficie totale di 51,9 ettari.
Qui troviamo 5,0 ettari di vigneto, registrati a Brunello di Montalcino DOCG (3,0 ha), Sant’Antimo IGT (1,5 ha) e Rosso di Montalcino DOC (0,5 ha).
Un oliveto (2,4 ha) con circa 1.200 piante di ulivo permette di produrre circa 15,0 quintali di olio l’anno (1.630 litri).
La rimanente superficie è divisa tra bosco (17,1 ha) e seminativi (26,2 ha). Le ampie superficie disponibili potrebbero essere sfruttate per impiantare ulteriori vigne una volta ottenuti i diritti (circa 26,0 ha di terreno sono adatti alla conversione in vigneto). Sono già stati ottenuti i diritti d’impianto per circa 2,0 ha di Sant’Antimo IGP.
- Superficie vitata: 5,0 ettari (+2,0 ha da impiantare)
- Albi: Brunello di Montalcino DOCG (3,0 ha) + Sant’Antimo IGT (1,5 ha) + Rosso di Montalcino DOC (0,5 ha)
- Varietà: Sangiovese (100%)
- Altitudine: 150 – 580 m slm
- Esposizione: sud/sud-ovest
- Composizione del terreno: sabbioso-argilloso
- Produzione massima teorica: 289,2 hl (38.500 bottiglie)
Considerando i massimali di produzione imposti dai singoli disciplinari, la massima quantità di vini producibili con i vigneti presenti in azienda è la seguente:
- Brunello di Montalcino DOCG: 80 q/ha, resa 68% = 163,2 hl (21.500 bottiglie)
- Rosso di Montalcino DOC: 90 q/ha, resa 70% = 31,5 hl (4.500 bottiglie)
- Sant’Antimo IGT: 90 q/ha, resa 70% = 94,5 hl (12.500 bottiglie)
Montalcino (5km; 10’), Pienza (27km; 30’), Montepulciano (41km; 50’), Siena (45km; 1h), Grosseto (53km; 50’), Arezzo (88km; 1h 25’), Follonica (93km; 1h 10’), San Gimignano (94km; 1h 40’), Volterra (99km; 1h 50’), Orvieto (102km; 1h 40’), Firenze (121km; 2h), Pisa (205km; 2h 20’)
Grosseto Baccarini (58km; 50’), Firenze Peretola (131km; 1h 55’), Pisa Galilei (202km; 2h 10’), Bologna Marconi (213km; 2h 45’), Roma Ciampino (223km; 2h 45’), Roma Fiumicino (223km; 2h 30’), Milano Linate (409km; 4h 30’), Milano Malpensa (463km; 5h)
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