AZIENDA VITIVINICOLA IN VENDITA SUI COLLI PIACENTINI, EMILIA-ROMAGNA

La cantina (800 m² circa) ha una capacità di stoccaggio di circa 2.300 hl, con oltre 40 botti di diversa capacità e di diversa tipologia, dal rovere, passando per l’acciaio fino al cemento. L’edificio è ripartito in zone separate ma allo stesso tempo comunicanti tra di loro per la massima efficienza produttiva:

• Zona A: vinificazione, lavorazione e stoccaggio dei vini sfusi;
• Zona B: preparazione degli spumanti con autoclavi refrigerate;
• Zona C: invecchiamento dei vini rossi e stoccaggio delle bottiglie pronte per la vendita;
• Zona D: linea d’imbottigliamento con sistema automatico di risciacquo, riempitrice a dodici stazioni, tappatrice, gabbiettatrice, capsulatrice automatica ed etichettatrice. L’impianto con tutte le macchine in linea ha una produzione variabile dalle 800 alle 2500 bottiglie per ora.

All’esterno della cantina, sotto ad un porticato si trova l’impianto di pigiatura e diraspatura con annessa vasca per raccogliere le uve vendemmiate, oltre a due presse per la pigiatura delle uve.

Accanto alla cantina troviamo un deposito su due piani (280 m²) per la movimentazione e lo stoccaggio delle bottiglie, dotato di montacarichi per trasferire i cestoni da un piano all’altro. Il piano superiore è destinato al ricovero del camion utilizzato per le consegne. Al piano terra si trova anche una piccola sala degustazione con camino.

Fanno parte del complesso aziendale altri immobili e rustici, tutti adiacenti fra di loro:

• Casa padronale (580 mq) composta da due appartamenti e un ampio terrazzo panoramico, dal quale si possono ammirare le colline circostanti;
• Antico rustico (450 mq circa), molto adatto come B&B, con adiacente ampio box;
• Rustico da ristrutturare (110 mq), anche questo molto adatto per conversione in B&B, oltre a porticato per il rimessaggio dei veicoli;
• Magazzino attrezzi (45 mq), già ristrutturato e utilizzabile;
• Rustico (180 mq), attualmente usato come deposito attrezzi ma potenzialmente convertibile per uso residenziale e/o B&B;
• Due tettoie (250 mq) per il rimessaggio dei trattori e dei macchinari utilizzati nella lavorazione dei campi e dei vigneti;
• Due tettoie (300 mq) per mettere al riparo la legna, ma utilizzabili alla bisogna per veicoli e attrezzature;
• Rustico (30 mq) da ristrutturare con piccolo portico.

Sulla casa padronale e sul magazzino deposito è istallato un impianto fotovoltaico da 16 kW, entrato in produzione nel 2010 e perfettamente funzionante.

La superficie complessiva è di circa 30,6 ettari, per la maggior parte raccolti in un unico grande lotto, con l’eccezione di alcuni appezzamenti minori posti comunque a breve distanza dal centro aziendale. Il terreno è coperto in gran parte da seminativi (13,5 ha parzialmente adatti all’impianto di nuove viti) e boschi misti (4,1 ha).

I vigneti (12,4 ha) sono tutti curati con grande attenzione e la produttività è garantita dal costante reimpianto nel tempo delle piante venute a mancare.

• Superficie vitata: 12,4 ettari
• Varietà dei vigneti: Barbera (26%), Bonarda (18%), Ortrugo (13%), Pinot Nero (11%), Malvasia (9%), Cabernet Sauvignon (8%), Syrah (5%), Chardonnay (5%), Rirsling (4%), Merlot (1%)
• Giacitura: 250 – 330 m slm (sud-ovest)
• Anni di impianto: 1975, 1987, 1980, 1986, 1990, 1996, 2000, 2009, 2010, 2019, 2022
• Terreno: calcareo-argilloso
• Produzione annua: 770 hl (293 hl imbottigliato + 477 hl sfuso)

La produzione è improntata alla massima qualità, con vini DOC e IGT, e le bottiglie prodotte variano ogni anno in base alla richiesta di mercato.

• Metodo Classico Brut: Pinot Nero 100% (1.500 bottiglie)
• Metodo Charmat Brut: Pinot Nero 100% (2.000 bottiglie)
• Spumante Brut: Ortrugo 100% (1.300 bottiglie)
• Ortrugo DOC: Ortrugo 100% (2.600 bottiglie)
• Gutturnio DOC: Barbera 60%, Bonarda 40% (3.300 bottiglie)
• Gutturnio Superiore DOC: Barbera 60%, Bonarda 40% (2.600 bottiglie)
• Colli Piacentini DOC: Chardonnay 100% (2.600 bottiglie)
• Colli Piacentini DOC: Malvasia 100% (1.300 bottiglie)
• Colli Piacentini DOC: Chardonnay 100% (2.500 bottiglie)
• Colli Piacentini DOC: Cabernet Sauvignon 100% (2.600 bottiglie)
• Colli Piacentini DOC: Pinot nero 100% (2.600 bottiglie)
• Colli Piacentini DOC: Barbera 100% (2.600 bottiglie)
• Colli Piacentini DOC: Bonarda 100% (3.300 bottiglie)
• Riesling IGT Frizzante: Riesling 100% (2.600 bottiglie)
• Vino da tavola: blend di uve rosse (1.600 bottiglie Magnum)
• Vino da tavola: blend di uve bianche (1.300 bottiglie Magnum)

Oltre ai numerosi alberi da frutto nella proprietà sono stati impiantate da pochi anni circa 150 piante di ulivo per la produzione di olio.

Sono presenti anche una decina di pozzi d’acqua, utilizzati principalmente per i trattamenti ai vigneti ed eventuali irrigazioni se richieste dalle coltivazioni o dalle stagioni particolarmente secche.

Paese con servizi (3km; 5’), Castel San Giovanni (15km; 20’), Pavia (33km; 45’), Voghera (41km; 40’), Piacenza (34km; 30’), Lodi (48km; 55’), Milano (76km; 1h 30’), Alessandria (76km; 1h), Vigevano (89km; 1h 20’), Genova (130km; 1h 50’), Reggo Emilia (138km; 1h 40’), Torino (161km; 1h 55’), Bologna (198km; 2h 15’)

Milano Linate (73km; 1h 15’), Bergamo Orio al Serio (116km; 1h 35’), Milano Malpensa (119km; 1h 40’), Genova C. Colombo (129km; 1h 40’), Cuneo Levaldigi (177km; 2h 15’), Torino S. Pertini (190km; 2h), Bologna G. Marconi (194km; 2h)