AZIENDA VITIVINICOLA BIOLOGICA CON 9,6 HA DI VIGNETO IN VENDITA IN MAREMMA, TOSCANA

La cantina di vinificazione (281 m², 1 bagno) è un edificio in cemento armato di recente costruzione che ospita i locali per la lavorazione delle uve, fermentazione e invecchiamento. Completano l’edificio un magazzino per il prodotto finito, la linea di imbottigliamento e un ufficio amministrativo con piccolo bagno di servizio. A livello di attrezzature, la cantina è equipaggiata con tini troncoconici in acciaio per la vinificazione, tutti con sistema di controllo della temperatura.

Il casale padronale (322 m², 5 camere e 4 bagni) è un edificio rustico su due piani, attualmente abitato dai proprietari ma facilmente divisibile in due appartamenti indipendenti (uno per piano):

• Piano terra: grande soggiorno doppio verandato, cucina, sala da pranzo, due camere, due bagni e locale tecnico per gli impianti;
• Piano primo: spazioso soggiorno, cucina, camera padronale con bagno en-suite e cabina armadio, due camere e bagno condiviso.

Accanto alla cantina si trova poi una piccola dependance (44 m², 1 camera e 1 bagno), strutturata su un solo livello e composta di zona giorno con angolo cottura, camera e bagno.

Una tettoia (68 m²) permette di mettere al riparo le attrezzature e i veicoli usati per lavorare i campi e le vigne oppure come parcheggio coperto per le auto.

L’azienda, attualmente in conversione biologica, copre una superficie di 25,8 ettari disposti sulle dolci colline della Maremma, in una zona in cui il clima è influenzato dalla vicinanza con il mare.

Il vigneto (9,6 ha) è il cuore dell’azienda che produce principalmente Maremma DOC oltre al generico Toscana IGT. La presenza di varietà rosse e bianche assicura flessibilità alla tenuta e permette di adattarsi molto bene a un mercato con una richiesta piuttosto eterogenea.

• Superficie vitata: 9,6 ettari
• Varietà: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Canaiolo, Ciliegiolo
• Giacitura ed esposizione: 50 – 100 m s.l.m. (est, sud, ovest)
• Anni d’impianto: 2005, 2008, 2010
• Allevamento: cordone speronato, Guyot (4.000 – 5.000 viti / ha)
• Produzione annua: fino a 600 hl / anno

I vini prodotti dall’azienda sono i seguenti:

• Maremma Toscana DOC: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
• Maremma Toscana DOC: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
• Maremma Toscana DOC: Sangiovese 60%, Syrah 30%, Merlot 10%
• Maremma Toscana DOC: Syrah
• Maremma Toscana DOC: Merlot
• Toscana Rosso IGT Passito: Aleatico, Merlot
• Toscana Bianco IGT: Vermentino, Chardonnay
• Toscana Bianco IGT: Sangiovese, Vermentino
• Spumante Brut Rosé: Sangiovese 60%, Syrah 30%, Merlot 10%

L’oliveto (2,8 ha) si compone di circa 1.000 piante con età variabile tra i 50/60 anni (300 alberi) e i vent’anni (700 piante). La produzione annua si aggira sui 600/700 kg di olio extravergine d’oliva.

Il resto dell’azienda è invece destinato a giardino (5.500 m² disposto tutto attorno alla casa e corredato da un’ampia zona parcheggio in ghiaia), seminativi (6,7 ha), molto adatti per l’impianti di nuove viti se si volesse espandere la produzione, e bosco misto (6,0 ha). Un grande lago di proprietà assicura approvvigionamento idrico per l’irrigazione dei campi e delle viti in caso di emergenza.

Servizi più vicini (8km; 10’), Manciano (12km; 15’), Magliano in Toscana (19km; 20’), Saturnia (23km; 35’), Scansano (30km; 35’), Pitigliano (31km; 40’), Talamone (34km; 35’), Porto Santo Stefano (35km; 35’), Sorano (39km; 45’), Grosseto (51km; 45’), Orvieto (82km; 1h 30’), Montepulciano (99km; 2h), Montalcino (106km; 1h 25’), Roma (153km; 2h), Firenze (199km; 2h 40’)

Grosseto C. Baccarini (52km; 45’), Roma Fiumicino (134km; 1h 30’), Perugia San Francesco (152km; 2h 25’), Roma Ciampino (153km; 2h), Firenze A. Vespucci (205km; 2h 35’), Pisa G. Galilei (206km; 2h 10’), Bologna G. Marconi (287km; 3h 25’)